À The Longhouse, les repas sont centrés autour de la nourriture locale et des produits cultivés sur les collines de Bali. Nos chefs qualifiés offrent un menu quotidien suggéré de plats occidentaux, asiatiques, balinais, végétariens et pour enfants et toutes les restrictions alimentaires peuvent être facilement accommodées. Servi dans un authentique style balinais, tout est délicieusement frais et présenté impeccablement.

Le petit déjeuner est servi à l'heure pour les lève-tôt à partir de 7h30 du matin et est offert à tous les invités soit sur la grande table commune ou dans notre salon balné traditionnel balinais. Des croissants somptueux, des fruits frais et des petits-déjeuners continentaux chauds sont servis avec du café et du thé locaux balinais et des jus de fruits de saison.

Pour le déjeuner et le dîner, un menu est proposé tous les jours si vous souhaitez dîner dans la villa. Des collations sont disponibles toute la journée. Bien sûr, pour ceux qui veulent s'aventurer, certains des restaurants les plus aimés de Jimbaran sont à quelques minutes.

Nos chefs offrent également des visites optionnelles du marché et des cours de cuisine pour donner aux clients une meilleure appréciation de la cuisine indonésienne authentique, pour ceux qui veulent un aperçu plus profond des traditions culturelles de la cuisine balinaise.